青岛水果保鲜库

青岛水果保鲜库是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果保鲜库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

小型水果保鲜库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万元左右。此种水果保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，青岛制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小。

水果保鲜库是果蔬保鲜设施。水果保鲜库既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

水果保鲜库适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

水果保鲜库操作技术简单、维修方便。青岛制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。